（原标题：价钱飙涨255% 好意思国“蛋荒”推广！有城市鸡蛋每打要价10好意思元 政府进攻下令：10亿好意思元阻遏）
“客岁11月，在Costco上网购的Kirkland品牌鸡蛋为8.76好意思元/盒，共24颗。到当今，这个品牌的鸡蛋在麦迪逊市还是缺货2个多月了。”居住在好意思国威斯康星州麦迪逊市的留学生David告诉21世纪经济报说念记者。
近段时间，好意思国鸡蛋供应短少，价钱大幅高涨。凭据好意思国劳工统计局的数据，往常四个月，好意思国鸡蛋批发价钱飙升了255%。2025年年头，好意思国鸡蛋平均价钱达到每打4.95好意思元的历史新高，进步了两年前创下的4.82好意思元的记载，是2023年8月创下的2.04好意思元最廉价的两倍多。在一些大城市，糟蹋者靠近的鸡蛋价钱高达每打10好意思元。
分娩商以为，抓续爆发的禽流感是鸡蛋价钱飙升的主要鞭策因素。凭据好意思国农业部的数据，自2022年以来，约有1.63亿只贸易家禽死于禽流感或因禽流感被扑杀，产蛋母鸡受到的打击最为严重。但是，也有月旦者宣称，与总产蛋鸡群数字比较，这些赔本相对较小，并不成填塞说明糟蹋价钱的急剧高涨。
为了应酬创记载的鸡蛋价钱，好意思国农业部2月默示，正在推敲入口更多鸡蛋，并加多资金用于起义禽流感推广。不外，在荷兰合营银步履物卵白高档全球大家Nan-Dirk Mulder看来，尽管好意思国阛阓的高价钱带来机遇，但供应弃取并未几。“全球鸡蛋供应中参与全球贸易的占比仅3%。” Nan-Dirk Mulder指出，这是一个十分土产货化的行业。如果念念重新均衡阛阓，需要大齐供应，但短期内这简直是不可能的。
武汉大学好意思国加拿大经济研究所副援助胡艺对21世纪经济报说念记者默示，禽流感暴发，好意思国屠宰了上亿只鸡，导致阶段性的鸡蛋供应不及。同期，鉴于鸡蛋供应的土产货化特征，导致好意思国很难通过国外阛阓入口鸡蛋来缓解价钱的高涨。何况，其他邻国或鸡蛋出口大国也雷同靠近禽流感带来的产能不及。
胡艺强调，鸡蛋价钱的疯涨仅仅好意思国通胀的一个例子。后续必定还有其他商品或功绩的价钱会因为特朗普政府的对内对外策略而演出一次次的狂飙。特朗普无端对外加征关税必将一轮轮冲击好意思国国内的供应链后果与资本，而其团队“造假式”的在朝格调基本无力灵验应酬这些冲击的影响，好意思国环球终要为特朗普策略“买单”。
好意思国鸡蛋价钱何故高涨
“好意思国环球采购杂货的主流商店包括Costco、Whole Foods Market、Target。其中，线上渠说念Costco3月10日Kirkland品牌鸡蛋纽约市有货，售价为10.52好意思元/盒，共24颗，而另外两个购物渠说念大多数品牌的鸡蛋齐流露缺货。”在好意思国纽约市职责的住户Sophie告诉21世纪经济报说念记者。
（Sophie向21世纪经济报说念记者提供的鸡蛋售价截图）
客岁以来，好意思国鸡蛋价钱开动飙升，并赶快成为总统竞选中的焦点话题之一。分娩商将鸡蛋供应弥留和价钱高涨改悔于禽流感的推广。凭据追踪鸡蛋价钱的Expana的数据，往常四个月，好意思国约有15%的产蛋鸡被屠宰，而鸡蛋批发价钱高涨了 255%。
好意思国鸡蛋协会总裁兼首席实行官艾米丽·梅茨 (Emily Metz) 默示，鸡蛋受供求经济设施的制约。禽流感形成的鸡蛋供应弥留，加上经营23个月的高销量，在鸡蛋阛阓上掀翻了一场风暴。
好意思国鸡蛋分娩商协会也将价钱飙升的株连填塞改悔于禽流感疫情的严重性。该组织指出，在2024年全年，该行业赔本了4000多万只产蛋母鸡之后，跟着病毒的加快传播，仅本年前两个月就有3100万只母鸡死字。
好意思国鸡蛋分娩商协会首席实行官查德·格雷戈里在一份声明中默示，这种高致病性疾病“是形成国度鸡蛋供应严重不褂讪和赔本的惟一原因”。格雷戈里默示，往常，外汇买卖受病毒感染的农场普通不错在三到六个月内归附。但是，在刻下的禽流感中，归附经过可能需要一年多的时间。“新病例的激加多重了养鸡场归附才能的问题，归附宇宙的鸡蛋供应需要时间。”
好意思国农业部3月7日发布施展指出，2025年于今，贸易食用蛋鸡群中爆发的高致病性禽流感已导致3030万只鸡死字。迄今，好意思国农业部动植物卫生老师局已证据9个州（亚利桑那州、加利福尼亚州、爱荷华州、印第安纳州、密苏里州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和华盛顿州）的蛋鸡群中发生了40起疫情。3030万只鸡中，包括传统笼养系统中的2240万只（74%）、无笼养系统中的790万只（26%）和有机饲养系统中的26，000只（0.1%）。迄今，俄亥俄州是受影响最大的州，1330万只（44%）的赔本发生在俄亥俄州的鸡群中。
好意思国农业部长布鲁克·罗林斯上个月底告示，好意思国政府将投资10亿好意思元“以阻遏这场危急并再次让鸡蛋价钱变得实惠”。这笔钱将用于匡助家禽分娩商“实施黄金表率的生物安全措施”，为受影响的鸡群的农民提供经济救助，并研究鸡的疫苗和调理智商。
蛋价推高食物通胀
CoBank 分析师 Brian Earnest 默示，目下鸡蛋价钱可能会扼制一些购买，这将缓解需求压力，但可能不会产生显着的影响。鸡蛋分娩商可能需要数月时间才能填补供应缺口。“跟着糟蹋者赓续囤积鸡蛋，商店的供应将保抓弥留，而回生节行将降临，这可能会延迟供应弥留的场地，”Earnest 说，固然价钱仍然高企，但依赖鸡蛋行为主要身分的烘焙食物和其他食物的分娩商将不得未定定擢升价钱或减少产量。
好意思国农业部3月7日指出，本年的回生节将在4月20日，比客岁晚了整整 3 周。这将使阛阓有契机在节日需求季节到来之前将价钱转化到更可采纳的水平，不然可能会填塞扼制需求。
胡艺对21世纪经济报说念记者分析，好意思国鸡蛋价钱的狂飙不仅擢升了好意思国环球奏凯采买鸡蛋的资本，而且还是开动传导至饼干等食物加工和餐饮界限，推高了好意思国食物通胀率。事实上，从2024年第四季度开动于今，好意思国的食物通胀率确已有昂首的迹象，这对好意思国褂讪总体通胀水平加多了新的挑战。好意思国农业部长提议的“后院养鸡”等形式智商无助于缓解鸡蛋价钱的高企，只可恭候禽流感褂讪后的产能归附以及高蛋价压力下环球鸡蛋糟蹋需求的下落，才可能在将来迎来蛋价的回跌。
对可能的把持步履张开走访
据央视报说念，针对近期鸡蛋价钱飙升表情，好意思国王法部开动对可能的把持步履张开走访。走访执行包括大型鸡蛋分娩商是否私行长入起来擢升价钱或减少供应。
“咱们赞好意思王法部采选步履搞定鸡蛋价钱暴涨问题。每个好意思国东说念主齐感受到了把持鸡蛋行业的力量所形成的经济厄运，”Farm Action 总裁兼首席实行官乔·马克斯韦尔在一份声明中默示。“固然禽流感是真正存在的，但这不成成为杂货店对该国主食之一收取高价的借口。”
上个月，包括马萨诸塞州民主党接洽员伊丽莎白·沃伦在内的一群民主党议员敕令政府提供筹划怎样缩小家庭食物价钱的具体细节。他们在给好意思国总统特朗普的信中写说念：“为了让食物更实惠，你应该望望那些占主导地位的食物和杂货公司。它们在不得不支付更高价钱的工薪家庭的救援下得回了创记载的利润。” “这些公司常常期骗流行病和禽流感暴发等危急行为契机，将价钱擢升到超出弥补资本高涨所需的水平。”
反对食物和农业企业把持的组织“农业步履”2月12日致函联邦贸易委员会和王法部，敕令这些机构走访该行业潜在的把持和反竞争调解。该组织以为，与好意思国产蛋鸡群的界限比较，扑杀形成的赔本“相对较小”，而分娩商的利润率却大幅高涨。
几十年来，鸡蛋行业一直在整合。Cal-Maine Foods 成为好意思国最大的鸡蛋分娩商，况且是少数几家收购了其他品牌的上市公司之一，适度着约1/5的阛阓。该公司施展称，鸡蛋价钱高涨导致利润加多，其股价在往常12个月中高涨了约50%。
Cal-Maine Foods 在最近的好意思国证券交往委员会文献中施展称，该公司2025财年第二季度的销售额同比增长了 342%。“涨幅主要源于鸡蛋平均售价大幅高涨，这主淌若由于高致病性禽流感导致鸡蛋供应减少以及谷物和其他干涉资本上升。咱们的部分鸡蛋销售价钱是基于与咱们的分娩资本关系的公式计划的。”该公司表现。
在2022年~2023年的上一次禽流感岑岭本领，该公司还施展称其毛利润同比增长了两倍多。在该公司 2024 年的年度施展中，Cal-Maine Foods将其31亿好意思元的销售额和12亿好意思元的利润部分归因于“鸡蛋平均售价大幅高涨”。但是，2023年，Cal-Maine 输掉了陪审团审判，并因价钱左右筹划而不得不支付数百万好意思元。